Belgian Owl Single Malt Passion onderging 40 maanden een rijping op ex Bourbon vaten en wordt op natuurlijke kleur zonder gekoelde filtering gebotteld op 46% alcoholpercentage.
Belgian Owl stookt ondertussen al meer dan 3 jaar met de oude ex Caperdonich stil uit Schotland. Caperdonich was een Speyside distilleerderij en is ondertussen volledig ontmanteld.
Men produceerde er vroeger fenomenale whisky’s die meestal werden gebruikt om blend whisky meer diepgang te geven.
Caperdonich leeft dus eigenlijk een beetje verder in België.
Belgian Owl is een Single Malt met een zachte afdronk en is toegankelijk voor iedereen. Een fijne fruitige malt met veel florale tonen.
Er zijn nog geen beoordelingen.