Chateau du Breuil 8ans Finition Fûts de Sauternes combineert het beste van de klassieke huisstijl van Chateau du Breuil, waarin een rijping op Frans eiken centraal staat, met dit van een narijping op vaten die voorheen sauternes hebben bevat. Sauternes is een zoete dessertwijn die verleidelijk zoete en florale smaken toevoegt aan het karakter van deze calvados. Deze expressie maakt onderdeel uit van een experimentele serie van Chateau du Breuil, waarin calvados narijpt op diverse vatsoorten.