Een krachtige wijn met een langdurige afdronk. Hij heeft intense tonen van violet, chocolade, koffie en vanille. Deze wijn heeft een gedeeltelijke rijping gehad van 18 maanden op eiken vaten.
Het wijnhuis Castelfeder
Castelfeder werd opgericht in 1969 door Alfons Giovanett. De wijnmakerij lag oorspronkelijk in het centrum van Neumarkt/Egna in het zuiden van Alto Adige.
In 1989 nam Günther Giovanett, de zoon, de zaak over en verplaatste het naar Kurtinig/Cortina in het uiterste Zuiden van Alto Adige.
De 60 hectare wijngaarden van Castelfeder strekken zich uit van Salorno tot Bolzano met een jaarlijkse productie van ongeveer 500 000 flessen.
Er zijn nog geen beoordelingen.