Deze Sauvignon Blanc is vol en heeft een evenwichtige zuurtegraad met een langdurige afdronk. Hij heeft licht kruidige geuren van brandnetels en vlierbessen.
Het wijnhuis Castelfeder
Castelfeder werd opgericht in 1969 door Alfons Giovanett. De wijnmakerij lag oorspronkelijk in het centrum van Neumarkt/Egna in het zuiden van Alto Adige.
In 1989 nam Günther Giovanett, de zoon, de zaak over en verplaatste het naar Kur-tinig/Cortina in het uiterste Zuiden van Alto Adige.
De 60 hectare wijngaarden van Castelfeder strekken zich uit van Salorno tot Bolzano met een jaarlijkse productie van ongeveer 500 000 flessen.
Er zijn nog geen beoordelingen.