Deze briljante witte wijn is afkomstig van bijzonder oude wijnstokken. Dit in combinatie met de rijping in ’barrique’ zorgt voor een hoge concentratie van aroma’s. Hij is krachtig, romig en fluweel van smaak, maar ook zeer elegant en lang in afdronk. We proeven smaken van gele kruisbessen, pompelmoes en kruidige kruiden zoals citroenmelisse en dragon.
Ellermann-Spiegel
Dit familiebedrijf, gelegen in het zuiden van Pfalz, tracht de beste wijnen uit de streek te maken. Al de wijngaarden zijn gelegen rond het dorpje Kleinfischlingen. Frank Spiegel en zijn team werken met hart en ziel in de wijngaarden en de kelder. Wie graag zelf goede wijn drinkt, wil op een gegeven moment zijn/haar eigen karakterwijnen in flessen brengen. Dit is wat men bij Ellermann-Spiegel tracht te doen.
Er zijn nog geen beoordelingen.