Banfi is één van de topdomeinen uit Toscane. Van de marc (= de resten van de druiven) van de Brunello de Montalcino maakt men deze grappa. De klassieke dubbele distillatie behoudt de aroma’s en karakteristieken van de wijn waar de druiven voor gebruikt werden. Dit zorgt voor veel aroma en diepgang, met een lange afdronk.
