Deze Crémant wordt volledig binnen het eigen domein geproduceerd. Hij heeft een fijne bubbel, geeft aroma’s van vers fruit af en heeft een mooie ronding in de mond.
Domaine Pigneret Fils
Op dit domein worden al eeuwen lang de wijnstokken verzorgd met de grootste zorg. Het gebied is gelegen in Moroges, een klein Bourgondisch dorp gelegen in het hart van de Côte Chalonnaise halverwege Givry en Montagny-les-Buxy. Op dit terroir, bestaande uit voornamelijk klei en kalksteen, worden 4 druivensoorten gecultiveerd; Chardonnay, Aligoté, Pinot Noir en Gamay.
Generatie na generatie werd de wijnbereiding gemoderniseerd, maar toch slaagde dit domein erin de eigenheid van pure Bourgogne-wijnen te bewaren.
