Deze hartige blend heeft een diep robijnrode kleur met paarse tinten. Hij heeft intense aroma’s van cassis en kruiden en is goed uitgebalanceerd. Ook rode bessen, vanille en chocolade merken we op. Zijn afdronk is lang.
Proemio:
Proemio betekent Proloog in oud middeleeuws Spaans en staat voor kick-start of eerste pagina. In 2001 richtte Marcelo Bocardo, wijnmaker van de derde generatie en afstammeling van een traditionele Italiaanse immigrantenfamilie, Proemio op. Dit met het doel wijnen van hoge kwaliteit te produceren die de passie van zijn voorouders voor wijnbouw en een erfenis voor de komende generaties echt vertegenwoordigen. Bocardo vermijdt intensief gebruik van eikenhout en overmatige extractie en concentreert zich op de expressie van het terroir.
De druiven zijn afkomstig van diverse terroirs met unieke bodems, gelegen over verschillende hoogten met ieder een eigen klimaat.
Er zijn nog geen beoordelingen.