Save The Queen gin is gemaakt op basis van honing die lokaal wordt geoogst van honingbijen die vertoeven in Belgische steden.
Het redden van bijen, dat is wat urban beekeepers Michael Van Lent en Oliver Roels doen. Je moet hun niet vertellen dat onze eco-systeem erg afhankelijk is van de bijen.
Per batch wordt gebruik gemaakt van honing afkomstig uit een andere regio. Hun zuivere honing gaat mee in het artisanaal distilleerproces en wordt begeleid door 14 botanicals. Zo ontstaat telkens een gin met een ander karakter.
Drink je de gin puur, dan word je verrast. Je proeft de fijne balans tussen kruidig en zoet.
