Tomatin 18 Year Higland Single Malt Oloroso Sherry Casks met een licht rokerige Aspect en een aromatische geur met plantaardige tonen en zoete smaak van granen, noten en gekaramelliseerd fruit.
Voor zover je een dergelijke beoordeling kunt generaliseren, is deze lichtgele single malt de jaargang die het beste voldoet aan die brede definitie. Volgens velen is deze 18 year old de topprestatie van Tomantin. Hij werd in 2006 geïntroduceerd en in 2016 in een nieuw jasje gestoken, het is een absolute favoriet bij kenners. Hij is minimaal achttien jaar gerijpt en wordt deel van die tijd gehuwd op Spaanse olorosovaten.
Tomatin is een van de weinige distilleerderijen in Schotland met een eigen kuiper. Op die manier kunnen ze kwaliteit in de hand houden en hebben hun producten een eigen karakter.
In de neus heeft Tomatin 18 year eerst iets van sherry, gevolgd door appel, kaneel, vanille en ahornsiroop, allemaal onder een laag rokerige heide. Hij smaakt eerst naar honing, maar is niet te zoet, dankzij een accent van eikenhout dat overgaat in sinaasappel met pure chocolade.
Er zijn nog geen beoordelingen.