Op vrijdag 24 april verwelkomen we je graag voor een exclusieve Wine & Dine in samenwerking met het moderne Zuid-Franse wijnhuis Château Puech-Haut. Deze unieke avond vindt plaats op het culinaire verdiep van Hendrickx Feesten en start om 19u.
Jean-Bernard Tisson, die speciaal vanuit Frankrijk naar België reist, zal persoonlijk aanwezig zijn om zijn verhaal te delen en je mee te nemen in de wereld van Puech-Haut. Het wijnhuis staat bekend om zijn moderne visie, artistieke insteek en sterke link met kunst en architectuur. Een unieke kans om de man achter deze bijzondere wijnen live aan het woord te horen. De wijnen variëren tussen €13-€41.
MENU
Amuse – Rode biet · dry-aged watermeloen · zuring
Ossetong · grijze garnaal · lavas · Granny Smith · zure room
Rundstartaar · ganzenleverjus · groene asperge · morille
Kalfszwezerik · doperwt · bacon · postelein
Lamszieltje · salie · gegrilde asperge · aubergine
Dessert- Sabayon · rabarber · vanille-ijs
Koffie, thee, zoets.
PRIJS: €110,- incl. btw
U kan een factuur aanvragen.
Wij serveren voor de niet alcoholliefhebbers appelsap uit eigen boomgaard bij de aperitief. Aan tafel voorzien van mineraal & bruisend Bru waters.
Opgelet: de capaciteit is beperkt tot 60 personen, dus snel reserveren is de boodschap!
